Wielkanoc po góralsku. Gdzie i co zjeść? O której msze? Sprawdzamy!

kwi 1, 2026 | Kultura Podhala, Tradycyjna kuchnia góralska, Wiosna w Zakopanem

Wielkanoc w górach to może być magiczne doświadczenie. Zależnie od potrzeb można odpocząć od tradycji z dala od domu, lub wręcz przeciwnie: razem z dziećmi przygotować tradycyjny góralski koszyczek i przeżyć tradycyjne wiosenne obrzędy święcenia pokarmów i dzielenia się jajkiem. A pisanki i święconka to nie jedyne atrakcje, jakie czekają w tym czasie na osoby odwiedzające zakopane.

Msze Wielkanocne w Zakopanem: aktualizacja na 2026-2027 r.

  • Z Parafii na Chramcówkach w nocy W nocy z 27 na 28 marca można przejść „ekstremalną drogą krzyżową” w… góry – trzeba się wcześniej zapisać i zorganizować sobie transport powrotny. Ekstremalna Droga Krzyżowa będzie też w parafii w Cichem, a najdłuższa trasa iczy 32 km.
  • W Niedzielę Palmową na Chramcówkach kiermasz wielkanocny, święcenie palemek o 11:00 i procesja. W większości zakopiańskich kościołów poświęcenie będzie możliwe ok. 10:30 – 11:00.
  • Karmelitanki Bose spod Giewontu (ul. Kościelna , Zakopane): Wielki Czwartek – Msza Wieczerzy Pańskiej 18:00, Wielki Piątek – Liturgia Męki i Śmierci Chrystusa 16:00, Wielka Sobota – Wigilia Paschalna 21:00, Niedziela Wielkanocna 8:30, Poniedziałek Wielkanocny 8:30
  • Msze w niedziele wielkanocną odbywają się w większości kościołów w Zakopanem o zwyczajowych godzinach.

 

Czy w Lany Poniedziałek w Zakopanem jest bezpiecznie?

Dawniej zwyczaj oblewania się wodą w geście celebracji odradzającego się po zimie życia był w Lany Poniedziałek powszechny. Dziś Wielkanoc w górach zazwyczaj przebiega już spokojniej, bo obrzęd powoli zanika. Ciekawostką mogą być natomiast Zawody o Wielkanocne Jajo im. Krystyny Behounek, które odbywają się tego dnia na Polanie Kalatówki (w tym roku od 10:00 do 15:30). Zgodnie ze zwyczajem, zawodnicy ścigają się na sprzęcie z epoki i w historycznych strojach, więc to fajna okazja, by zobaczyć, jak ubierano się w Tatry kiedyś, lub… samemu wyciągnąć z szafy narty po dziadku.

 

Co jedzą na Podhalu na Wielkanoc?

Wiosną podczas jarmarków i odpustów łatwo można zaopatrzyć się w tradycyjne góralskie kiełbasy, szynki czy sery. Warto obdarować nimi cały dom po powrocie (domownicy na pewno to docenią), ale też umieścić na stole w lany poniedziałek, a nawet włożyć do koszyczka przed udaniem się na tradycyjną góralską mszę. Inne typowe potrawy:

  • ćwikła z chrzanem, a korzeń chrzanu najczęściej był tarty ręcznie przez gospodynię,
  • ser biały domowy, a do tego oczywiście bundz czy oscypek zależnie od tradycji w danym domu
  • serniki robione z własnego sera świtem w dniu święta lub poprzedniego dnia.

Oczywiście poza tym w góralskim koszyczku powtarzają się w większości te same potrawy, jakie znajdziemy też w święconce w innych regionach Polski: pisanki, sól czy mięsa święcone w Wielką Sobotę, przyozdobione w górach mirtem czy jałowcem.

Na obiad w lany poniedziałek czy późniejsze posiłki w okolicach Świąt podawało się kwaśnicę lub domowy rosół. Te potrawy wciąż można spotkać w czasie Wielkanocy w górach w niejednej restauracji.

 

Wydarzenia w okolicach Wielkanocy na Podhalu

Jeśli Wielkanoc wypada pod koniec kwietnia, warto zostać na redyk, czyli tradycyjny wypas owiec. Udział jest najczęściej bezpłatny, a przykładowe imprezy tego typu w 2026 r. to:

  • Redyk Wiosenny w Szczawnicy-Jaworki 1 maja. O 10:30 będzie msza, a o 12:00 rozpocznie się wypas owiec.
  • Małe Ciche – Święto Bacowskie na Tarasówce, w poprzednich latach 3 maja
  • święto bacowskie w Ludźmierzu – zazwyczaj pod koniec kwietnia; warto sprawdzać lokalne ogłoszenia podczas pobytu.

Przy odrobinie szczęścia można trafić na taniec zbójnicki, który często uświetnia takie wydarzenia.

 

Gdzie zorgniazować Wielkanoc po góralsku?

Najłatwiej wynająć mieszkanie z kuchnia i zorganizować własną Wielkanoc dla rodziny. Apartamenty – Zakopane, Witów czy Kościelisko – zazwyczaj mają piekarnik, wszystkie naczynia, a czasem i wędzarnię, co ułatwia przygotowanie dowolnym potraw bezpłatnie. Alternatywnie można zapytać w pobliskiej agroturystyce o możliwość dołączenia do śniadania, które oferują oni swoim gościom. Tu można liczyć często na oscypek, ziemniaki z kwaśnym mlekiem i inne tradycyjne potrawy. Cena za osobę wynosi zazwyczaj ok. 40-60 zł. Natomiast w hotelach wielkanocne śniadanie jest zwykle pozbawione tej magii i składa się ze zwyczajnych potraw. W razie pytań zapraszamy do kontaktu – dobierzemy wspólnie apartament oferujący śniadania, bliskość tradycyjnej góralskiej kuchni i inne atrakcje.

Polecane noclegi

Podobne wpisy